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Biologischer Landbau aus Leidenschaft

Willkommen auf dem Biolandhof von Familie Schaut in Wilflingen.

Schmuckbild: Getreideähre mit Marienkäfer Die Betriebsinhaber Susanne und Josef Schaut Schmuckbild: Getreideähre mit Marienkäfer Schmuckbild: Getreideähre mit Marienkäfer

Stellenangebot: Wir besetzen ab sofort eine Vollzeit Stelle für mindestens 1 Jahr Wir engagieren uns seit 1983 im biologischen Landbau und der Erzeugung biologischer Produkte. In unserem Bioland-Betrieb in Wilflingen (im Landkreis Biberach, nahe Sigmaringen in Baden-Württemberg) produzieren wir aus tiefer Überzeugung nach strengsten biologischen Richtlinien des Bioland-Verbandes und sind Mitglied der Erzeugergemeinschaft REBIO mit Sitz in Rottenburg.

Die Erzeugung von Lebensmitteln unter ökologischen Gesichtspunkten (Bioproduktion) bedeutet für uns nicht nur den Verzicht auf Gift oder andere chemische Substanzen. Wir versuchen mit geschlossenen Nährstoffkreisläufen zu arbeiten. In einem landwirtschaftlichen Betrieb sind alle Teile miteinander verwoben und zeigen untereinander Wechselwirkungen.

So erzeugen wir nicht nur einfach Biomehl und bauen dafür Getreide an, sondern vermehren selbst Saatgut. Dadurch verfügen wir bei den von uns angebauten Getreidearten über Sorten, die ideal im ökologischen Landbau kultiviert werden können.

Um unsere Legehennen mit bestem Futter versorgen zu können, erzeugen wir so viele Futterbestandteile wie möglich selbst. So legen gesunde Hühner wohlschmeckende Bioeier.

Mit unseren Webseiten möchten wir Sie über unsere Bio-Produkte, biologische Arbeitsweisen, Abläufe und unseren Hof informieren. Natürlich finden Sie auch Bäckereien und Händler, über die Sie unsere Produkte kaufen können. Ausserdem bieten wir Ihnen aktuelle Informationen aus dem Biolandbau und leckere Rezeptideen für Brote und Kuchen.